one eye展览於2013年8月1日至9月1日举行，展出安尚秀教授一系列以one eye为题的摄影作品，相中人均盖着其中一只眼睛。
来自南韩的资深平面设计师及着名字体设计大师安尚秀教授的one eye系列，源於他1988年为一本杂志封面所提供的自拍肖像照片。他深深被自己一手遮住一只眼睛的影像所带来的震撼吸引，自此不停如此拍摄他所遇上的人。在拍摄的过程中，安尚秀意识到独眼看世界其实是足够的。他认为，掩盖一只眼睛的人更能以原始的感观感受世界。安尚秀这个人化的项目，目标希望能捕捉别人生活中的故事丶体验丶态度和精神。
至目前为止，安教授已累积为五千多名来自各行各业的人，拍摄超过三万张别出心裁的照片。one eye作为一个持续进行的项目，安教授将邀请多名以香港为基地的艺术家和文化人参加one eye香港版，於7月下旬香港为他们拍照，而这些照片将成为是次展览的部份展品。
